
Vendredi 27 mars, 19h00
Durée : 60 minutes
Entrée libre (chapeau pour les artistes)
MOTTEL #17 - La Petite fille aux allumettes de David Lang
AVSR, Dominique Tille et Julien Mégroz
Espace Amaretto
Musique chorale et percussions électroniques
En résidence à l’espace Amaretto, l'AVSR, Dominique Tille et Julien Mégroz, présenteront pour la première fois à Lausanne, un travail poussé de recherche entre le geste vocal et le geste de percussion.
The Little Match Girl Passion est une œuvre chorale de David Lang, basée sur « La Petite Fille aux Allumettes », une œuvre de Hans Christian Andersen de 1845. Influencée par la Passion selon Saint Matthieu (1727) de Jean-Sébastien Bach, elle a remporté le Prix Pulitzer de Musique en 2008.
L’écriture post-minimaliste, rehaussée par quelques percussions jouées par les chanteuses et chanteurs, donne à cette œuvre une plénitude magnifique où les différents plans sonores dessinés par cet effectif pourtant restreint, amènent une dimension immense à l’œuvre, sans jamais quitter la douceur.
DISTRIBUTION
Julien Mégroz, Batterie
Marine Le Mouel, Soprano
Zoéline Simone, Alto
Dominique Tille, Tenor
Romain Favre, Basse
L'Académie vocale de Suisse romande (AVSR), chœur de chambre professionnel, accueille des chanteurs professionnels ou en formation qui proviennent de toute la Romandie. Elle s’est constituée en août 2009 sous l’impulsion de Renaud Bouvier et Dominique Tille, qui en sont les inspirateurs et directeurs artistiques.
Comédien, chanteur, chef de chœur et metteur en scène, Dominique Tille est à l’aise tant dans l’interprétation de la musique ancienne, classique ou romantique que dans le répertoire pop, jazz ou de comédie musicale, il est fier d’être un touche-à-tout, aime les ponts entre les arts et ne craint pas les mélanges.
Percussionniste et batteur de formation, performer, improvisateur et compositeur occasionnel, Julien Mégroz est un musicien suisse profondément engagé dans les musiques contemporaines, expérimentales et actuelles. Né en 1986 à Morges (VD), il est aujourd’hui basé à Bienne.
Cette résidence MOTTEL a reçu le précieux soutien de:
Association Amaretto
tempesta tramparulo architectes

Samedi 28 mars, 18h30-21h30
Tarifs de 50.- à 60.-, hors boisson
→ Billetterie sur place
→ Inscriptions obligatoires auprès de davidtelese@gmail.com
LES TROIS VOIX DU MILIEU
Raphaël Despland & Valentine Lasserre & David Telese
Espace Amaretto
Chants, Contes et Gastronomie
Les 3 Voix du Milieu vous proposent une soirée pour célébrer le début du printemps. Goûts, histoires et chants s’y entremêleront au gré de 3 moments : un buffet aux saveurs émiliennes, concocté par Anna di Ravenna ; des contes et des chants, et vice et versa, présentés par Valentine Lasserre, Raphaël Despland & David Telese ; et un bestiaire raconté par David Telese. Le tout dansera avec les vins biodynamiques mitonnés par la Cave Clair-Obscur de Perroy. Laissez-nous vous emmener à travers un kaléidoscope de sensorialités qui fera fleurir comme jamais vos jardins intérieurs !
Au programme:
18h30: Ouvertures de sportes
18h45-19h15 : Buffet « Romagna mia », par Anna di Ravenna
19h15-19h45 : Des Contes et des Chants, par les trois voix du milieu
20h00-21h15 : Un bestiaire raconté, par David Telese
David Telese est un conteur et dessinateur passionné de kamishibaï. Il rencontre régulièrement des lampadaires tant il rêve au Japon, boit 12 cafés par jour dans des petites tasses lourdes napolitaines et redevient calme après chaque turbo-sieste. Tiré à 4 épingles, il refuse tout fil s’il n’est ni bleu ni noir.
Valentine Lasserre est allergique à l’hiver, aux chaussures et aux films à suspense. Elle passe sa vie à danser avec le sol, à chanter des la et à repousser les si. A chaque fois qu’elle voit un bébé animal, elle fond en une flaque de larmes et de rires.
Raphaël Despland est un artiste protéiforme au légendaire insuccès. Il compte bien percer après sa prochaine sieste. Ou alors la suivante, car il vient de se rappeler qu’il doit d’abord écrire sa bio pour un obscur spectacle fin mars à Lausanne.
Cette soirée a reçu le précieux soutien de:
tempesta tramparulo architectes

Lundi 30 mars, 10h00-18h00
Salon réservé aux professionnels
→ Demande d'Inscriptions auprès de info@winesoffswitzerland.com
WINES OFF SWITZERLAND
Espace Amaretto
Professional Wine Showroom & Tasting
En constatant un manque de salons qualitatifs dédiés aux professionnels en Suisse, ainsi qu'une absence de visibilité à l'international, Fredi Torres a eu l'idée de créer un nouvel espace de rencontre dans u lieu atypique à Lausanne. Ce rendez-vous annuel a pour objectif de faire connaître le vin suisse au-delà de nos frontières. Le OFF se veut ainsi une vitrine internationale pour les vins Suisses, tout en établissant un événement de référence à l’échelle nationale.
Après le succès marquant de la première édition en 2025 et plus de 300 visiteurs professionnels, le Wines OFF revient en 2026 avec une visibilité internationale encore renforcée. Plus de 50 domaines suisses, parmi les producteurs les plus reconnus et inspirants du pays – seront rejoints par une dizaine d’amis vignerons étrangers venus partager leur passion et leurs vins. Nous attendons entre 300 et 400 visiteurs professionnels, suisses et internationaux.
Cet événement sur inscription est destiné exclusivement aux sommeliers, professionnels de l'Horeca, du trade, de la distribution et aux journalistes.
Amis inséparables depuis 1993, âmes soeurs, associés, ou simplement les parfaits compagnons pour toutes les belles aventures hors des sentiers battus. Récemment rejoints par Zéphyr, ils poursuivent l’aventure, toujours plus loin.
Fredi Torres, ex-DJ reconnu, devient oenologue en 2003 après 3 ans de formation à Changins. Résidant en Espagne depuis 2004 pour parfaire sa formation et de retour en Suisse depuis 2023, il dirige aujourd'hui plusieurs Domaines en tant que propriétaire, par le biais de collaborations ou de consulting (Espagne, France et Suisse).
Alexandre Tzonis, serial tech entrepreneur, depuis ses débuts, s’investit dans des aventures épicuriennes.
Zéphyr André 22 ans, passionné de gastronomie, il sillonne le monde depuis son plus jeune âge, entre pratique, découvertes et rencontres culinaires foisonnantes.
Ce salon a reçu le précieux soutien de:
tempesta tramparulo architectes

Mercredi 8 avril, 20h00
Durée : 30 minutes
Entrée libre (chapeau pour les artistes)
MOTTEL #18 - Link
Espace Amaretto
Musique contemporaine
En résidence à l’espace Amaretto, l'ensemble Puzzle présentera pour la première fois à Lausanne, une réflexion sous la forme d’un concert en mouvement perpétuel, pensé comme une expérience collective où les contrastes dialoguent, se répondent, se fondent et se frottent. Il s'agit d'une pièce pour violon, alto, violoncelle, flûtes à bec, clarinette basse, orgue portatif, synthétiseur analogique et dispositifs électroniques.
À travers une configuration instrumentale singulière mêlée à l’usage de l’électronique et par son universalité, la musique revêt son rôle profondément communautaire. Cherchant la cohésion dans la diversité, ce projet interroge notre capacité à réinventer une attention collective, ouverte et incarnée, capable de redonner place à la rencontre, à l’écoute de l’autre et à la construction d’un avenir commun, sensible et humain.
DISTRIBUTION
Maïwenn Bachmann, Clarinette basse
Baptiste Baudimant,
Joachim Favre, Trompette
Samuel Gogniat, Percussions
Sol Molina Pino, Violoncelle
Emma Thomazeau, Harpe
Image ©Bruno Cabete
Le collectif Puzzle est un ensemble musical multi-style à géométrie variable, formé en 2021 sous l’impulsion de quelques étudiant.e.s issu.e.s de hautes écoles de musique Suisse. Actif.ve.s sur la scène Lausannoise, les musicien.ne.s du collectif Puzzle sont animé.e.s par l’idée de créer des projets variés avec la volonté d’utiliser la musique comme vecteur d’ouverture et de partage.
Cette résidence MOTTEL a reçu le précieux soutien de:
Association Amaretto
tempesta tramparulo architectes

Vendredi 27 mars, 19h00
Durée : 60 minutes
Entrée libre (chapeau pour les artistes)
MOTTEL #17 - La Petite fille aux allumettes de David Lang
AVSR, Dominique Tille et Julien Mégroz
Espace Amaretto
Musique chorale et percussions électroniques
En résidence à l’espace Amaretto, l'AVSR, Dominique Tille et Julien Mégroz, présenteront pour la première fois à Lausanne, un travail poussé de recherche entre le geste vocal et le geste de percussion.
The Little Match Girl Passion est une œuvre chorale de David Lang, basée sur « La Petite Fille aux Allumettes », une œuvre de Hans Christian Andersen de 1845. Influencée par la Passion selon Saint Matthieu (1727) de Jean-Sébastien Bach, elle a remporté le Prix Pulitzer de Musique en 2008.
L’écriture post-minimaliste, rehaussée par quelques percussions jouées par les chanteuses et chanteurs, donne à cette œuvre une plénitude magnifique où les différents plans sonores dessinés par cet effectif pourtant restreint, amènent une dimension immense à l’œuvre, sans jamais quitter la douceur.
DISTRIBUTION
Julien Mégroz, Batterie
Marine Le Mouel, Soprano
Zoéline Simone, Alto
Dominique Tille, Tenor
Romain Favre, Basse
L'Académie vocale de Suisse romande (AVSR), chœur de chambre professionnel, accueille des chanteurs professionnels ou en formation qui proviennent de toute la Romandie. Elle s’est constituée en août 2009 sous l’impulsion de Renaud Bouvier et Dominique Tille, qui en sont les inspirateurs et directeurs artistiques.
Comédien, chanteur, chef de chœur et metteur en scène, Dominique Tille est à l’aise tant dans l’interprétation de la musique ancienne, classique ou romantique que dans le répertoire pop, jazz ou de comédie musicale, il est fier d’être un touche-à-tout, aime les ponts entre les arts et ne craint pas les mélanges.
Percussionniste et batteur de formation, performer, improvisateur et compositeur occasionnel, Julien Mégroz est un musicien suisse profondément engagé dans les musiques contemporaines, expérimentales et actuelles. Né en 1986 à Morges (VD), il est aujourd’hui basé à Bienne.
Cette résidence MOTTEL a reçu le précieux soutien de:
Association Amaretto
tempesta tramparulo architectes

Samedi 28 mars, 18h30-21h30
Tarifs de 50.- à 60.-, hors boisson
→ Billetterie sur place
→ Inscriptions obligatoires auprès de davidtelese@gmail.com
LES TROIS VOIX DU MILIEU
Raphaël Despland & Valentine Lasserre & David Telese
Espace Amaretto
Chants, Contes et Gastronomie
Les 3 Voix du Milieu vous proposent une soirée pour célébrer le début du printemps. Goûts, histoires et chants s’y entremêleront au gré de 3 moments : un buffet aux saveurs émiliennes, concocté par Anna di Ravenna ; des contes et des chants, et vice et versa, présentés par Valentine Lasserre, Raphaël Despland & David Telese ; et un bestiaire raconté par David Telese. Le tout dansera avec les vins biodynamiques mitonnés par la Cave Clair-Obscur de Perroy. Laissez-nous vous emmener à travers un kaléidoscope de sensorialités qui fera fleurir comme jamais vos jardins intérieurs !
Au programme:
18h30: Ouvertures de sportes
18h45-19h15 : Buffet « Romagna mia », par Anna di Ravenna
19h15-19h45 : Des Contes et des Chants, par les trois voix du milieu
20h00-21h15 : Un bestiaire raconté, par David Telese
David Telese est un conteur et dessinateur passionné de kamishibaï. Il rencontre régulièrement des lampadaires tant il rêve au Japon, boit 12 cafés par jour dans des petites tasses lourdes napolitaines et redevient calme après chaque turbo-sieste. Tiré à 4 épingles, il refuse tout fil s’il n’est ni bleu ni noir.
Valentine Lasserre est allergique à l’hiver, aux chaussures et aux films à suspense. Elle passe sa vie à danser avec le sol, à chanter des la et à repousser les si. A chaque fois qu’elle voit un bébé animal, elle fond en une flaque de larmes et de rires.
Raphaël Despland est un artiste protéiforme au légendaire insuccès. Il compte bien percer après sa prochaine sieste. Ou alors la suivante, car il vient de se rappeler qu’il doit d’abord écrire sa bio pour un obscur spectacle fin mars à Lausanne.
Cette soirée a reçu le précieux soutien de:
tempesta tramparulo architectes

Lundi 30 mars, 10h00-18h00
Salon réservé aux professionnels
→ Demande d'Inscriptions auprès de info@winesoffswitzerland.com
WINES OFF SWITZERLAND
Espace Amaretto
Professional Wine Showroom & Tasting
En constatant un manque de salons qualitatifs dédiés aux professionnels en Suisse, ainsi qu'une absence de visibilité à l'international, Fredi Torres a eu l'idée de créer un nouvel espace de rencontre dans u lieu atypique à Lausanne. Ce rendez-vous annuel a pour objectif de faire connaître le vin suisse au-delà de nos frontières. Le OFF se veut ainsi une vitrine internationale pour les vins Suisses, tout en établissant un événement de référence à l’échelle nationale.
Après le succès marquant de la première édition en 2025 et plus de 300 visiteurs professionnels, le Wines OFF revient en 2026 avec une visibilité internationale encore renforcée. Plus de 50 domaines suisses, parmi les producteurs les plus reconnus et inspirants du pays – seront rejoints par une dizaine d’amis vignerons étrangers venus partager leur passion et leurs vins. Nous attendons entre 300 et 400 visiteurs professionnels, suisses et internationaux.
Cet événement sur inscription est destiné exclusivement aux sommeliers, professionnels de l'Horeca, du trade, de la distribution et aux journalistes.
Amis inséparables depuis 1993, âmes soeurs, associés, ou simplement les parfaits compagnons pour toutes les belles aventures hors des sentiers battus. Récemment rejoints par Zéphyr, ils poursuivent l’aventure, toujours plus loin.
Fredi Torres, ex-DJ reconnu, devient oenologue en 2003 après 3 ans de formation à Changins. Résidant en Espagne depuis 2004 pour parfaire sa formation et de retour en Suisse depuis 2023, il dirige aujourd'hui plusieurs Domaines en tant que propriétaire, par le biais de collaborations ou de consulting (Espagne, France et Suisse).
Alexandre Tzonis, serial tech entrepreneur, depuis ses débuts, s’investit dans des aventures épicuriennes.
Zéphyr André 22 ans, passionné de gastronomie, il sillonne le monde depuis son plus jeune âge, entre pratique, découvertes et rencontres culinaires foisonnantes.
Ce salon a reçu le précieux soutien de:
tempesta tramparulo architectes

Mercredi 8 avril, 20h00
Durée : 30 minutes
Entrée libre (chapeau pour les artistes)
MOTTEL #18 - Link
Espace Amaretto
Musique contemporaine
En résidence à l’espace Amaretto, l'ensemble Puzzle présentera pour la première fois à Lausanne, une réflexion sous la forme d’un concert en mouvement perpétuel, pensé comme une expérience collective où les contrastes dialoguent, se répondent, se fondent et se frottent. Il s'agit d'une pièce pour violon, alto, violoncelle, flûtes à bec, clarinette basse, orgue portatif, synthétiseur analogique et dispositifs électroniques.
À travers une configuration instrumentale singulière mêlée à l’usage de l’électronique et par son universalité, la musique revêt son rôle profondément communautaire. Cherchant la cohésion dans la diversité, ce projet interroge notre capacité à réinventer une attention collective, ouverte et incarnée, capable de redonner place à la rencontre, à l’écoute de l’autre et à la construction d’un avenir commun, sensible et humain.
DISTRIBUTION
Maïwenn Bachmann, Clarinette basse
Baptiste Baudimant,
Joachim Favre, Trompette
Samuel Gogniat, Percussions
Sol Molina Pino, Violoncelle
Emma Thomazeau, Harpe
Image ©Bruno Cabete
Le collectif Puzzle est un ensemble musical multi-style à géométrie variable, formé en 2021 sous l’impulsion de quelques étudiant.e.s issu.e.s de hautes écoles de musique Suisse. Actif.ve.s sur la scène Lausannoise, les musicien.ne.s du collectif Puzzle sont animé.e.s par l’idée de créer des projets variés avec la volonté d’utiliser la musique comme vecteur d’ouverture et de partage.
Cette résidence MOTTEL a reçu le précieux soutien de:
Association Amaretto
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ASSOCIATION
Fondée en 2020 à Lausanne, Amaretto est une plateforme de conception et de production culturelle. Sa première réalisation, primée au concours des plus beaux livres suisses de l'année 2020 — Revelo N°1. Chroniques de chantier. Transformation de la Gare, CH–1800 Vevey — synthétise l’ADN de l’association: interdisciplinaire, croisant les langages visuels, les approches éditoriales et les dispositifs événementiels. Emanation du bureau d’architecte Tempesta Tramparulo, Amaretto est également constitué d’un ensemble de créateurs visuels et d’acteurs de la scène artistique romande; elle entend ainsi concevoir mais aussi promouvoir des projets et des événements au sein de l’économie créative régionale.
CONTACT
Association AMARETTO
Rue de Sébeillon 1 CH–1004 Lausanne
mail@amaretto.online
S'inscrire à notre newsletter
©AMARETTO ASSOCIATION 2025
ESPACE








Photographie: © imei-co Julien Gremaud
L’espace Amaretto s’inscrit dans la démarche interdisciplinaire de l’association éponyme; d’une surface de 600m2, il est situé dans l’Ancienne halle CFF dans le quartier de Sébeillon, un vestige du passé industriel lausannois — désormais recensé au patrimoine architectural (note 2) — récemment réaffecté pour des activités sportives et culturelles. Les volumes généreux de l’espace sont magnifiés par une intervention minimale et un aspect brut qui permettent de nombreuses modulations, qu’elles soient scéniques, théâtrales, conférencières, ou de tout autre usage événementiel.
CONTACT
Espace AMARETTO
Rue de Genève 97B CH–1004 Lausanne
espace@amaretto.online
EDITION










Photographie: © Charlotte Krieger
Amaretto Edition présente sa première édition Revelo Nº1, Chroniques de chantier, Transformation de la gare, CH–1800 Vevey sous la forme d’une double publication: l’une en journal papier, distribué gratuitement dans toute la Suisse à l’occasion de sa sortie en septembre dernier; l’autre en un ouvrage de 240 pages.
Le livre a reçu la distinction des Plus Beaux Livres Suisses 2020 ainsi que le Prix du Jury des Plus Beaux Livres du Monde 2021.
– Plus d’informations
– Commander
– Dossier de presse

ASSOCIATION
Fondée en 2020 à Lausanne, Amaretto est une plateforme de conception et de production culturelle. Sa première réalisation, primée au concours des plus beaux livres suisses de l'année 2020 — Revelo N°1. Chroniques de chantier. Transformation de la Gare, CH–1800 Vevey — synthétise l’ADN de l’association: interdisciplinaire, croisant les langages visuels, les approches éditoriales et les dispositifs événementiels. Emanation du bureau d’architecte Tempesta Tramparulo, Amaretto est également constitué d’un ensemble de créateurs visuels et d’acteurs de la scène artistique romande; elle entend ainsi concevoir mais aussi promouvoir des projets et des événements au sein de l’économie créative régionale.
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L’espace Amaretto s’inscrit dans la démarche interdisciplinaire de l’association éponyme; d’une surface de 600m2, il est situé dans l’Ancienne halle CFF dans le quartier de Sébeillon, un vestige du passé industriel lausannois — désormais recensé au patrimoine architectural (note 2) — récemment réaffecté pour des activités sportives et culturelles. Les volumes généreux de l’espace sont magnifiés par une intervention minimale et un aspect brut qui permettent de nombreuses modulations, qu’elles soient scéniques, théâtrales, conférencières, ou de tout autre usage événementiel.
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Amaretto Edition présente sa première édition Revelo Nº1, Chroniques de chantier, Transformation de la gare, CH–1800 Vevey sous la forme d’une double publication: l’une en journal papier, distribué gratuitement dans toute la Suisse à l’occasion de sa sortie en septembre dernier; l’autre en un ouvrage de 240 pages.
Le livre a reçu la distinction des Plus Beaux Livres Suisses 2020 ainsi que le Prix du Jury des Plus Beaux Livres du Monde 2021.
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